六大特色

一、自然之美。

固始位于豫皖兩省交匯處，南依大別山，北臨淮河，是亞熱帶向溫帶過渡的季風性氣候，山青水秀，雨量充沛，溫度適宜，魚米之鄉，素有“北國江南、江南北國”之美譽；天然的生態環境是人們旅游觀光、休閑養身的好地方；獨特的地緣優勢，是中原融入華東和長江經濟帶的“門戶”，是承接華東經濟轉移的“橋頭堡”，使之成為“豫東南明珠”。

二、人文之美。

固始是客家人的“主要祖根地”，堪稱“唐人故里、閩臺祖地”、“中華僑鄉”；固始鐘靈毓秀，名人輩出，春秋戰國治淮丞相孫叔敖，唐初“開漳圣王”陳元光，唐末“閩王”王審知，清末植物學家吳其濬，復臺歸清大將軍施瑯，民族英雄鄭成功，愛國華僑陳嘉庚等等都彪炳史冊；固始在全國各地書法家眾多，被譽為“書法之鄉”。

三、物華之美。

固始因獨特的自然環境，適宜各種動物繁衍和植物生長，綠色食品、有機生態食品和無公害食品認證一共有三十多個品種；生態原產地認證有：固始雞、固始雞蛋、固始鵝、固始蘿卜、固始柳編、固始黃堰甲魚、固始仰天雪綠綠茶、固始皮絲（清代貢品）、豫南黑豬、固始秋老白綠茶、固始九華山綠茶；還有一些沒有申請認證具有本地特色的黃心菜、雪里紅、小香蔥、小香芹、小韭菜、小河魚、豆制品、大毛豆等等都讓我們如數家珍、愛不釋手，固始雞笨蛋、固始鵝塊等等已名揚國內外。

四、飲食之美。

固始優質食材＋傳統工藝，做出原汁原味原生態的獨特地方飲食風味。改革開放以后，融入江南飲食文化、荊楚飲食文化、中原飲食文化，汲取其精華，在傳統做工的基礎上形成現在的“固始菜系”，如旱菜系列、面炕系列、水滑系列、小炒系列、紅燜系列、燉菜系列、蒸菜系列、臘味系列等等，深受國內外朋友的厚愛和點贊，更是我們固始人百吃不厭、回味無窮的家鄉美食。

五、鄉愁之美。

固始鄉情鄉音有其特色。無論走到哪里一聽到“俏巴”音符，便知道是固始老鄉，親切感便油然而生；固始語音若不帶地方方言很接近于普通話；固始的歇后語豐富多彩，信手拈來一個讓你捧腹大笑、開心一刻；固始人家鄉味特濃：重情義、愛面子、講排場、喜交友、好待客、熱心腸、懂感恩、愛老家、夸家鄉，這些家鄉情結都是鄉愁的記憶。

六、民庶之美。

固始人能吃苦耐勞、精明智慧、敢想敢干、勇于闖蕩、大氣豪爽、為人厚道、樂施善助，秉承著“寧肯苦干、不愿苦熬”的固始精神，目前近百萬在外創業游子不愧為當代的“客家人”，可以稱得上中國的“猶太人”。有三萬多人布置全國各個行業會展，年產值二百億元以上，成為本行業“領頭羊”，使固始成為名副其實的“會展之鄉”；固始在福建南安市、廣東江門市水口鎮、浙江溫州海城、成都、鄭州等地從事衛浴生產銷售人員有5萬人之多，年產值已逾500億元，占全國30％左右的份額；遍布全國各地的外出創業者中有幾萬名大大小小的老板，上市公司有幾家。他們不管走多遠、做多大，始終都有一顆回報家鄉的赤誠之心。